Desert

Over Desert

Het nagerecht – ook wel dessert of toetje – is een deel van het diner waarmee een maaltijd wordt afgesloten. Vaak is het zoet van smaak en koud, maar er zijn ook hartige en warme nagerechten. Voorbeelden van nagerechten zijn kaas, consumptie-ijs, gebak, vruchten, yoghurt en combinaties van koffie, likeur en chocolade. De behoefte iets zoets te eten zou in de loop van de dag tamelijk constant zijn maar zou tijdelijk vervangen zijn door een behoefte aan hartige kost vlak voor de hoofdmaaltijd. Na het eten hiervan zou de behoefte aan zoetigheid weer toenemen. De behoefte aan een zoet nagerecht...